其实从某种程度上来说，李清明对于人类修道界的了解还不如一些妖怪多，有些妖怪出入人类社会多年，为了自身安全，知道的只会更多，绝对不会少。

深夜，有妖怪上门吃饭。李清明单独给他炒了个菜，还送了一小瓶啤酒，免费的汽水，和一大盆米饭，等对方吃完饭给钱的时候，他问：“你知道本市一周后的天师交流会吗？都有哪些家族和门派参加？”

“恩我只知道本市李家会参加，还要作为东道主招待他们，地点还不太清楚。”这只妖怪是生活在人类社会中的老油子，不过他并不喜欢去别的饭店吃饭，因为地沟油啥的对身体不好，妖怪修炼又比较苛刻，所以选来选去就成了饭馆常客，“关家也许会参加吧，据说关家许多年不对外交流，这次参加交流会属于试水，也是为了看看关家年轻一辈的实力。其他的门派和家族都跟往年没什么两样，以老板的实力，不足为虑。”

对方没有说的很详细，李清明也没有打算再问，他已经知道了自己想知道的。

这只妖怪直接给了一沓软妹币，李清明颠了颠感觉比平时多一些，就抓起柜台上的保鲜盒扔过去，笑道：“栗子糕，赠品。”

准确的接住保鲜盒，妖怪笑嘻嘻的回应，“谢啦。”话音刚落，便抬脚踏出饭馆，身形立刻消失不见。

“老板，夜宵准备吃啥面？”应龙从厨房里探出头问李清明。这会儿妖怪们大多数都吃完饭离开了，按照经验，只有极少数的妖怪会更晚的时候来，若是他们吃完饭还没有妖怪来，饭馆就可以收工关门。

举起手，李青柳淡定的说：“西红柿鸡蛋面。”

“牛肉面！”旱魃也跟着举手。

夜烛还不能化形，不需要吃东西，他闪了闪自己的尾部，表示知道了。张北极先是看了眼李清明，这才说，“两碗羊肉拉面，不要葱，要香菜。”

光吃面当然不行，李清明站起来去厨房准备配菜。对于做各种各样的面条，应龙已经习惯了，他给自己做的是肉丝面。李清明拿出一盘酱牛肉，一盘卤猪蹄，还有一盘凉菜，大家凑在一起吃个夜宵，然后再去睡觉。

在等待天师交流会开始的这段时间中，李清明特地研究了一下苹果树木炭烧烤的火候，以及烧烤酱料等，准备试营业一段时间，然后就正式推出。

旱魃这个长时间生活在李家的老油子虽然也在饭馆里，但是一直都很少干活，动不动就玩火惹应龙生气，俩只水火不相容，要不是看在李清明的面子上，也许早就打起来了。苹果树先生提供木炭，李青柳负责清点食材，这些串起来的羊肉和蔬菜什么的都是晚上的小鬼帮忙做好，他们只要负责使用就行了。

“靠近一点，不要怕火。”李清明站在旁边指挥，“注意把握火候，刷酱料刷油，撒孜然、胡椒粉、辣椒粉的时机也要把握好，早一分不能早，晚一分不能晚，还要记住客人的口味，有的是给自家幼崽打包带的饭菜就不能放辣椒。还有一些妖怪可能要求吃大饼、米饭等等，这些也都要准备，不能只准备烧烤。暂时就说这么多，如果有问题可以给我打电话。”

“咦？饭馆有电话吗？”李青柳奇怪的说，“我没见过电话。”

拿起放在柜台一边的木块，露出躺在下面的最新款手机，李清明解释说：“我平时很少用手机和电脑，但饭馆都有配备。手机在这里，电脑也在这边，都被柜台遮住而已。我不在的这段时间希望你们能好好合作，把烧烤餐发扬光大！”