将处理好的净鸭起开背脊，抽掉气管、食管、内脏等，再把鸭脚也剪去，整只鸭放进开水锅中焯水后捞出，揩干水分，抹上酱油、黄酒、白糖等调料，放在一旁等待腌制入味。

同时糯米淘洗干净，加水蒸熟。

在等待糯米蒸熟的时间里，谢华香将她搜集来的各种配料，火腿、冬笋、干杯、水发香菇、栗子、鸡肫和鸡肉分别切成小丁，烧热炒锅放入猪油，用姜葱炝锅，烹入料酒，然后把各种丁倒进去煸炒，加入酱油和白糖调味。

最后将蒸熟的糯米饭和各种丁丁搅拌均匀，满满地塞进鸭子的腹腔中，然后把开口闭合起来，鸭腹朝上倒扣在一个大碗中。

在大碗上用玻璃纸封好，以免水分进入，然后上笼去蒸三个半小时，直至鸭肉酥烂才取出来，将大碗倒扣在盘子里，远远看去，居然还像是一只形状完整的鸭子。

最后用蒸制鸭子的原汁炒熟虾仁和青豆，浇在八宝鸭的身上，这道菜就算成了。

出锅的片刻，整间屋子都弥漫了一股奇异的浓香，沈庭生深深地吸了一口气，简直怀疑自己其实是在仙境中了，人间竟然还能有这样美味的食物么？

原来食物也是可以做成这么好吃的吗？

谢华香把蒸八宝鸭的大碗直接扣在盘子上，匆匆把整个碟子用棉布裹好，连同一盆米饭和几碟刚刚在做八宝鸭的空隙中炒出来的小菜，跟沈庭生一起很快送到了医院。

胡爱春的身体恢复得很不错，医生表示明天就可以出院了，现在在饮食上已经没有太大的禁忌，只要软烂一些不要太难消化就好。

谢华香才一走进来，篮子里的东西还没拿出来呢，就传出来了一股浓浓的香气，胡爱春不由自主地吸了吸鼻子，谢华香见状，献宝似地说：“妈，庭生哥知道您今天可以随便吃了，为了庆祝明天您出院，他特地给您做了一道八宝鸭，这个味道啊，可真是绝了，您快尝尝看。”

所谓吃人嘴短，因为谢华香这些日子变着花样儿送到医院里来的各种美食，胡爱春病了一场不但没有变瘦，反而又长胖了一圈，还脸色红润，精神饱满，不知道的肯定想不到这些日子其实是住院做手术，而不是住在疗养院享福去了。

因为她一直以为这些菜是沈庭生做了来孝敬她的，所以虽然嘴里还是抱怨用了太多她家里的食材，但对他的态度还是缓和了很多，至少不会一见面就跟仇人相见似的了。

等谢华香揭开扣着的大碗，那股香味更浓郁了，像有生命似的，直接通过鼻孔钻到人的胃里去，伸出一把小钩子抓啊挠啊，让人抓心挠肺地想吃。

胡爱春提起筷子，看着眼前那只油光滑亮的深红色鸭子：“这就是八宝鸭？”她还以为是类似八宝粥这样的东西呢，毕竟现在不像后世那样信息传播方便快捷，作为一辈子都没有出过省的胡爱春，当然是没听说过这道苏杭名菜的。

八宝鸭看起来完整，实际上早已蒸得皮酥肉烂，筷子一到，鸭肉立刻脱落，露出里面蒸得软糯的馅料来，胡爱春惊呼一声：“呀，原来里头还有东西。”

谢华香拿个勺子舀了一勺递给胡爱春：“快尝尝。”

糯米饭里配料丰富，送入口中，先是软糯咸鲜，随即各种食材的不同味道争先恐后地在嘴里迸发出来，既有不同的层次感，又奇异地融为一体，绵软、顺滑，胡爱春的满脑子只剩下了两个字：“好吃！”

再看沈庭生时，那目光就有些怪怪的了，一个出身贫困的乡下小子，究竟是有怎么样的厨艺天赋，居然能够做出这么好吃的菜来？怕是大宾馆里的厨师，也不过如此了吧！

第151章

胡爱春和谢义平一辈子都是普通工人, 并没有在什么高档的宾馆吃过多少次饭，所以不知道，这样的厨艺水平，就是在顶级的厨师了，也是不多见的。

只是还在惋惜, 菜做得再好又有什么用呢？还不是个面朝黄土背朝天的农民！

等到胡爱春真的出院了, 谢华香的这次假期也只剩下一天了, 这天下午，谢义平夫妇俩郑重地把谢华香支开, 要跟沈庭生认真地谈一次。

“你们要说什么有什么是我不能听的？我不走。”谢华香肯定是不能给机会他们欺负沈庭生的。

没想到这回沈庭生却站在了谢家父母这边：“别闹, 我刚好也有话想要跟叔叔阿姨说的, 你乖, 先出去逛一逛，你不是说这次回来都没有好好逛一逛商场嘛, 要不你去看看，给阿婆和幺妹买点礼物？”

谢华香看了看他, 又看了看自己的爸妈：“我不管你们想说什么, 反正我已经做了决定的事情是肯定不会改变的，你们也用不着背着我做些什么没用的决定了！还有，爸妈，你们看在庭生哥这几天这么辛苦照顾我妈的份上，别欺负他啊！”

胡爱春不耐烦地挥挥手：“去去去，我们是那样的人嘛，放心吧, 少不了他一根汗毛。”

谢华香这才满心不情愿地出去了，今天百货商店已经开门营业了，她确实是想要去看看，阿婆的腿年轻的时候受了寒，天气一变就不舒服，谢华香打算给她买一双羊绒护膝。

至于幺妹，就给那臭美的小姑娘买一条好看的纱巾好了，省得她老是眼馋县城百货商店里那种土得掉渣的带着金线的红纱巾。

屋子里，胡爱春和谢义平并排坐着，沈庭生乖巧地坐在他们的对面，双手有点拘束地放在膝盖上。

场面有点儿尴尬……

胡爱春用膝盖撞了撞谢义平，后者咳嗽一声，开口道：“那个，小沈啊！”

“哎，叔叔您说。”

“你也知道，我们这辈子就这么一个宝贝闺女，从小捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了，当成掌上明珠一样地养大的，可怜天下父母心，我们对她也没什么其他的要求，只希望她下半辈子能活得顺心顺意，不求大富大贵，最起码也要衣食无忧，不要吃苦受累，所以，我们是决不赞成她嫁到农村去的。”

沈庭生老老实实地说：“叔叔阿姨说得对，香香这么好的姑娘，确实是不应该受苦的。”

谢义平瞪了他一眼：“她选了你，老实说我们是万分不满意的，但又不忍心让她难过，所以这几天才勉强同意你留了下来，但是呢，经过这几天的考察，我们觉得你这个人也不是一无是处，最起码在厨艺方面，还是很不错的嘛！你可以在你们那边的国营食堂或者饭馆什么的，打听一下他们的厨房要不要招工，如果有的话，凭你这样的手艺，还是很有机会的。如果你能吃上公家饭，以后我们跟着你也不用当个农村妇女，这样的话，我们还是可以考虑一下同意你们在一起的。”

“对，就是这样，我们也不要求你大富大贵，但起码温饱是一定要能够保证的，咱们香香不能一直跟着你在乡下吃苦。”胡爱春在一旁点头表示赞同。

沈庭生一脸沉重：“叔叔阿姨，我非常理解你们疼爱女儿的心情，我跟你们是一样的，不光是你们不愿意让她吃苦，我也同样是不愿意的。但是，有一件事我还是必须要告诉你们，尽管我非常希望你们能同意我跟香香在一起，但也不能利用欺骗的手段。”

谢义平脸色一变：“你骗了我们什么？”

胡爱春也如临大敌地看着他：“你对我们香香做什么了？”

沈庭生苦笑：“叔叔阿姨放心，我没有做什么对不起香香的事，就是这几天送到医院去给你们做的菜，其实并不是我做的，而是香香自己做的，她想加强你们对我的好感，所以才故意说是我做的，实在是对不起，我一直到现在才把这个事实说出来，占了香香的功劳那么久，我也是很过意不去的。”

胡爱春一副我早就知道的表情，忿忿不平地对谢义平道：“看吧，我就说吧，一个乡下小子，平时恐怕连鸡鸭鱼肉都没怎么见过呢，怎么可能做这么一手好菜？瞧我没说错吧，就你相信他，还说让他去参加什么国营食堂的招工，招个屁呀！”

“姓沈的小子，你老实跟我说，这几天的菜，是不是香香偷偷地到外边的饭店买回来的？”

“真的不是。”沈庭生老实地说，“确实是香香自己亲手做出来的，她的手艺一直很好，还会做很多我们老家的特色菜呢！”

“怎么可能！”胡爱春半点儿也不相信，“香香是我从小看着长大的，她从小就不爱干活，厨房都没进过几次的，怎么可能做出这么好吃的菜！你这样为她遮掩，肯定是怕我怪她乱花钱了吧，我自己的闺女，要不要怪她，用得着你一个外人管吗？”

“不是。”谢义平悄悄地拉了拉她，“过年这几天哪里的饭店都不开门，你让他们上哪儿买去啊，而且我刚回来的时候，隔壁家的老李还问我呢，这几天家里天天做啥好吃的，香味都飘到他们家厨房去啦，一到饭点儿就馋得他们全家都流口水。”

“那会不会是香香那丫头悄悄请了什么厨师回来做的？”