许成在微博上公布的只是一个简单的排名,只有名字,名字,年龄和所属工作单位,已经退休的工作单位一栏就为空白。由于名厨录中前段的位置基本上都不变,大家都养成了从后往前看的习惯。
前面的都是老面孔后面的才是新鲜血液。
结果今年后面的新鲜血液也不多,前面的新鲜血液反倒不少。
彭长平第一,江卫明首次登上名厨录横空出世夺取第二,阿诺厨师含恨拿下第三,原先的第二直接被挤到第四,第三挤到第五,江枫取得第六,孙茂才不光成功挤进前十还挤到了第九名。
原先前十里排名靠后的好几个年纪大辈分高的水货都被挤到了十几名。
最让吃瓜群众跌破眼球的不是前十出现了两个完全没有听过的名字。
而是前十出现了一个好像听过但没有太大印象的工作单位。
泰丰楼!
众所周知,以往名厨录前十唯一的现役选手是阿诺厨师,正是这份唯一让阿诺厨师先前工作的餐厅纽约之光有全美第一西餐厅的名号。
现在不一样了,现在工作单位多出了一个泰丰楼。
还在前十里出场了三次。
三次是什么概念?
让人光看着这份名厨录排名公布,就觉得泰丰楼三打一欺负顶层餐厅。
纽约之光能凭借一名名厨录前十在役的厨师成为全美第一西餐厅,泰丰楼有三名。
别说是第一中餐厅,就算是世界第一餐厅恐怕也没有多少人会反驳。
绝无仅有。
许成公布的这份排名,让国内不知道多少美食杂志的主编和工作人员为之疯狂。
这些年虽然彭长平以中餐厨师的身份一直雄居名厨录排名第一,但在顶级厨师的排名上中餐厨师势弱大家皆有的共识。
上一次名厨录排名前十的中餐厨师只有两个,一个彭长平,一个夏穆苪。
在夏穆苪仙逝后,不少人都在猜测等彭长平也仙逝后,名厨录前十除了孙茂才还有哪个中餐厨师有望挤进。
大家做过很多猜测,但都没什么希望。
在此之前,名厨录上排名仅次于孙茂才的中餐厨师是裴胜华,排第十七。按照熬死前十才能进前十的共识,裴盛华得熬死七个。
就算他正值壮年有很大的希望能熬进前十,也不知道还要再熬多少年。
中餐厨师排名在前三十的都屈指可数,基本上都集中在三十到六十名这一中间区段,不上不下,说差也不差,说好也不好。
再加上这些年国内也没有冒出惊才绝艳的青年厨师,导致业内冒出了不少唱衰中餐的风言风语。
美食杂志的工作人员和许多美食评论家心里一直都憋着一股气,就等着哪天中餐界再出一个惊才绝艳如孙茂才,如阿诺厨师,如彭长平一般闪耀的人物,让他们扬眉吐气,写文章都写得畅快一点。
然后这一天就来了,来得那么快那么突然,在十二月二十九日早上五点二十七分三十四秒于许成的微博上到来。
在不少业内人士看来,江枫的第六远比江卫明的第二要来得轰动。
江卫明已经一百岁了,即使这是虚岁,他实际年龄也有九十九了。
江枫不一样,他才二十四岁。
他拥有充足的时间和无限的未来,足以让他和阿诺厨师pk竞争未来数届名厨录第一的位置。
所有有江枫微信好友的业内人士,都在得到消息的第一时间给江枫发去了祝贺的微信。不求雪中送炭,但求锦上添花。
无论他曾经是谁,有名或无名,从今日开始到未来的很多天,他都将成为全世界各地厨师口中绕不开的话题。
二十四岁,名厨录第六。
举世无双,比太阳还耀眼,所有天才都会在他面前黯然失色。
所有人都清楚,在未来的很多年里,中餐的未来将由他来书写。
亦如当年的江承德。